Na deze training kun je:
- De structuur van EU- en NL-wetgeving uitleggen (verordening, richtlijn, besluit) en nummering herkennen.
- Toepasselijke wetgevingsdomeinen voor jouw organisatie bepalen.
- Het onderscheid maken tussen horizontale, verticale en procesgerelateerde voedselwetgeving en voorbeelden koppelen aan je eigen producten/processen.
- De rol en bevoegdheden van toezichthouders duiden en weten wat inspecties in de praktijk betekenen.
- Een wetgevingskaart en overzicht opstellen voor jouw organisatie.
Programma (blokken)
Blok 1 – Structuur wetgeving
Blok 2 – Wetgeving: algemeen (domeinen & opbouw)
Blok 3 – Wetgeving: specifiek (Food & Feed)
Blok 4 – Beleid en handhaving
Blok 5 – Wetgevingsoverzicht
